| Octubre de 2007 | |
| Aves | |
| Al mejorar la temperatura ambiental a partir de este mes de octubre inmediatamente se observara un incremento en el consumo de alimento que se refleja invariablemente en un incremento en la productividad (aumento de postura y peso de huevo). Este incremento en el consumo de alimento se puede, además, reflejar en un sobre peso en las aves por lo que resulta común que las gallinas ponedoras engorden durante los meses de invierno. Resulta costoso que las ponedoras engorden y además si estas tienen sobre peso en abril, cuando nuevamente se incremente la temperatura ambiental, aumentara la mortandad. Por lo tanto, recomendamos lo siguiente durante los próximos meses de invierno: | |
| Tomar las medias necesarias para que la temperatura de la caseta se mantenga entre 15 y 22ª C. Monitorear el peso corporal de las aves y buscar que este no rebase lo que recomienda el manual de manejo. Mantener un nivel de energía en el alimento entre 2850 y 2900 calorías por kilo. Emparejar el alimento en el comedero, sobre todo por la tarde, pero evitar manejos que estimulen el consumo. Cambiar de fase oportunamente, de esta manera se aseguran de producir al menor costo. Limitar, con criterio, el consumo de alimento en aves de más de 60 semanas de edad. En el norte de México, durante el invierno la temperatura media dentro de las casetas es de aproximadamente 20º C, lo que significa un requerimiento calórico diario de entre 280 y 310 calorías por ave, que representa un consumo entre 100 y 110 gramos diarios. Además de la temperatura, el consumo de alimento diario va depender del peso corporal del ave y de la masa de huevo (% de producción x peso de huevo) que este produciendo. | |
| Atentamente, Rolando Chávez, Ph.D. |