La industria pecuaria Mexicana existe desde hace siglos, los Maya criaban guajolotes para su consumo, los Españoles introdujeron gallinas, cerdos, bovinos y equinos al país. A mediados del siglo pasado la producción pecuaria mexicana se empezó a desarrollar en forma organizada con la llegada de empresas transnacionales productoras de alimentos balanceados que contribuyeron a formalizar la industria pecuaria, proporcionando conocimientos y servicio técnico al productor. La industria avícola fue la primera en tecnificarse y hoy por hoy esta a la altura de las más productivas del mundo; México tiene el consumo más alto de huevo per capita en el mundo y el consumo de pollo es de 23 kilos por persona anual y se incrementa a razón de 1 kilo por persona por año. El consumo de carne de cerdo, carne vacuna y leche, aunque no en la misma proporción que el pollo, a aumentado por lo que hoy en día, a pesar de ser 110 millones de Mexicanos, estamos muchos mejor alimentados que hace apenas 40 años cuando la población del país era apenas de 40 millones. Todo esto se debe al desarrollo de una industria pecuaria que esta creciendo a un ritmo del 5% anual y que lo esta haciendo con eficiencia gracias a la especialistas mexicanos que hoy en día son los que la apoyan. Cuando inicio el “boom” de la industria pecuaria en la década de los 70’s del siglo pasado había pocos especialistas en nutrición animal en México y los que había estaban o en la Secretaria de Agricultura, de profesores o empleados por las fabricas de alimento transnacionales. En 1970 llega a México el Dr. Rolando Chávez después de haber obtenido una maestría en nutrición de Texas A&M y doctorado en nutrición animal por la Universidad de Arizona y haber trabajado por un tiempo en los Estados Unidos para una empresa de servicio a la industria pecuaria. En 1972 el Ing. Ariel Santos obtiene el titulo de Ingeniero Agrónomo del Tecnológico de Monterrey y posteriormente hace estudios en nutrición en Australia y la Universidad Estatal de Oregon en los estados unidos para regresar de profesor en el mismo Tecnológico de Monterrey en el campus de CD Obregón.
En 1985 el Dr. Chávez y el Ing. Santos fundan Nutrientes Básicos de Monterrey S.A. de C.V. (NUBAM) con la idea de proporcionar servicio técnico a través de la venta de micro ingredientes (premezclas vitamínicas, minerales, etc.). La idea era proporcionar el mismo servicio al pequeño y mediano productor al que tenía acceso el productor grande. Orientarlo en la elaboración de alimentos, adquisición de materias primas, control de calidad, manejo, evaluar nuevos productos así como nuevas estrategias de alimentación y sobre todo evaluar los resultados para asegurar que produjera al menor costo y de esta manera mantenerse competitivo con los grandes productores. Iniciando sus operaciones en una bodega rentada de no más de 200 metros cuadrados en la calle Ladrón de Guevara en la Colonia del Norte para 1991 ya iniciaba operaciones en su propia planta en Apodaca N. L. Con una área inicialmente de aproximadamente mil metros de construcción que posteriormente se a ampliado con la infraestructura con la que hoy se cuenta donde se tiene equipo para premezclar micro-nutrientes, elaborar suplementos alimenticios, e incluso alimentos especializados peletizados. Se cuenta con sucursales en los Altos de Jalisco y en la zona del bajío así como una red de distribuidores en otros puntos estratégicos del país. Apoyando esta extensa red de distribución y para brindar un mejor servicio a sus clientes Nutrientes Básicos de Mty. formó a Transportes Especializados Arro S.A. que es una empresa cuya misión es llevar los productos de NUBAM de la forma más eficiente a sus clientes. El control de calidad es fundamental en la nutrición animal por eso NUBAM trabaja siempre en vigilar que sus productos cumplan con los estándares llevando un estricto control de las materias primas y vigilar todo su proceso para así garantizar la excelencia en sus productos. Para esto se cuenta con Laboratorio Agropecuario del Norte, S.A. de C.V. (LANSA) que además de vigilar celosamente la calidad de los productos elaborados por NUBAM ofrece este servicio para apoyar a sus clientes y asegurar la calidad en toda esta cadena. NUBAM sabe la satisfacción de sus clientes deriva de los resultados en el campo. NUBAM sabe que la innovación es lo que hace la diferencia. Fue la primer empresa en introducir un concepto nuevo en México; “bases”, siendo la primera empresa Mexicana en desarrollar esto, conocido en EUA como “base mix”. Este concepto simplificaba la producción de alimento al avicultor, porcicultor y ganadero ya que para elaborar el alimento completo se requerían entre 25 y 50 kgs de esta base, pasta de soya y grano. Porque la innovación la da la gente, NUBAM sabe que su principal activo es su personal y se esmera en tener el mejor cuerpo técnico como impulsor de la investigación y desarrollo de nuevos productos, ellos son los motores de esta empresa. Al frente del área porcina se cuenta con un especialista en cerdos, el MVZ. Jaime Rodríguez Lozano, que junto con su equipo de gente han desarrollado esta fase de la empresa contando entre nuestros clientes a los productores más importantes e eficientes en el ámbito nacional. Además colabora con el Dr. Chávez para atender el área avícola. Al frente del área bovina está el Dr. Roberto Salcedo que junto con su equipo de especialistas ven todo lo que concierne al ganado de engorda en corral y en pastoreo. Hoy por hoy NUBAM ya esta consolidada en este rubro y la apuesta su crecimiento a esta área. En Nutrientes Básicos de Monterrey sabemos que al apoyar a nuestros clientes en todas las áreas de producción lo ayudamos a optimizar resultados para que él a su vez se mantenga competitivo y haga llegar al consumidor productos de alta calidad. Esto es el reto para NUBAM.
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